Honduras Marcala
Intensität: Normal
Bio | DE-ÖKO-039 | 100% Arabica | SHG | Der Honduras Marcala besticht durch seinen kräftigen Karamellduft, seine dezente Säure und das mittelkräftig würzige Aroma. Gepaart mit seinem feinsüßlichen Geschmack macht ihn dies zu einem außergewöhnlich harmonischen und ausgewogenen Kaffee.
Herkunft:
Dieser Kaffee stammt aus der Gemeinde Marcala im honduranischen Department La Paz mit der weltweit ersten „geschützten Ursprungsbezeichnung“ für Kaffee überhaupt. Die Region an der Grenze zu El Salvador ist geprägt vom gemäßigten tropischen Klima, welches in dem Bergmassiv vulkanischen Ursprungs, das sich von Ost nach West durch das Land zieht, vorherrscht.
Besonderheit:
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Gemäß § 223 SGB IX können von unserer Arbeitsleistung in Höhe von €2,38. 50% an der Ausgleichsabgabe angerechnet werden.
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ZU UNSEREN PRODUKTEN
Unsere Kaffeebohnen stammen aus fairem und nachhaltigem Anbau rund um den Äquator. In unserer inklusiven Rösterei in Waldmössingen veredeln wir sie in kleinen Chargen sorgfältig von Hand – vom Rohkaffee bis zur Verpackung.
Ja! Viele unserer Sorten tragen das EU-Bio-Siegel und das Rainforest Alliance-Siegel. Damit stehen sie für ökologischen Anbau, fairen Handel und geprüfte Qualität.
Wir bieten auf Wunsch frisch gemahlenen Kaffee passend für Filtermaschine, French Press, Siebträger oder Vollautomat. Ganze Bohne ist ebenfalls verfügbar – wähle einfach im Produkt aus.
Je dunkler die Röstung, desto intensiver der Geschmack und desto geringer die Säure. Unsere Produktbeschreibung enthält genaue Infos zum Aroma und zur Säure.
Ja! Wir nutzen biologisch abbaubare Verpackungen von Bak2Earth. An ausgewählten Verkaufsstellen bieten wir auch verpackungsfreien Kaffee an.
Absolut! Mit jedem Kauf förderst du Inklusionsarbeitsplätze in unserer Rösterei und z. B. mit dem Schulprojektkaffee „Mexico Las Chicharras“ sogar Bildungsprojekte in Mexiko.
Über uns –
In unserer Kaffeerösterei der Lebenshilfe im Kreis Rottweil steht echter Genuss für mehr als nur Geschmack. Seit 2010 rösten wir in liebevoller Handarbeit hochwertige Kaffeespezialitäten und schaffen dabei sinnvolle Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung. Jede Bohne, die du bei uns kaufst, unterstützt faire Handelsbeziehungen, ökologische Verantwortung und soziale Inklusion – von der Plantage bis zur Tasse.
Unsere Rösterei wird regelmäßig geprüft und ist nach den Bio-Verordnungen
(EG) Nr. 834/2007 und (EG) Nr. 889/2008 zertifiziert.
Unsere Kaffees tragen das Siegel der Rainforest Alliance – für nachhaltigen Anbau, den Schutz der Artenvielfalt und faire Bedingungen für alle, die daran mitwirken.
Unsere Kaffees stammen aus ökologischem Anbau nach EU-Standards – für puren Genuss ohne Kompromisse bei Umwelt und Qualität.
Wir setzen auf biologisch abbaubare Verpackungen von Bak2Earth und fördern faire Partnerschaften mit nachhaltigen Kaffeebauern.
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