UNSERE KAFFEESEMINARE
Für Teamevents, Geschäftspartner oder unter Freunden
Ein wahrlich köstliches Erlebnis: unsere Kaffeeseminare!
Lecker… gibt es für Kaffeeliebhaber etwas Schöneres als Kaffeeduft und eine frisch aufgebrühte Tasse Kaffee?
Das Wort „Kaffee“, arabischer Herkunft, leitet sich von „Kahwe“ oder „Qahwa“ ab. Es steht für Lebenskraft und Stärke. 86% der Deutschen trinken täglich Kaffee, weil er schmeckt, Energie verleiht, wärmt und entspannt. Wussten Sie, dass in Deutschland im Durchschnitt 4,8 kg Kaffee pro Jahr und 162 Liter Kaffee konsumiert werden? Dies entspricht etwa 2 Tassen Kaffee am Tag.
KAFFEELIEBHABER UND EXPERTEN SIND SICH EINIG
Kaffee ist nicht gleich Kaffee
Die sensible Kaffeepflanze zählt zur Familie der Rötegewächse und wächst nur unter speziellen klimatischen Bedingungen. Es gibt viele Arten von Kaffee, doch nur ein paar wenige eignen sich zur Herstellung von Kaffee. Zwei Sorten haben es geschafft. Die Arabica-Kaffeesorte mit einem Weltmarktanteil von 60% und der Robusta-Kaffee mit 36% sind von wirtschaftlicher Bedeutung.
DIE WELT DES KAFFEE IST GROSS
Angebaut wird der Kaffee im Kaffeegürtel, wozu große Regionen in Süd- und Mittelamerika, Afrika und Teile von Asien zählen. Spitzenreiter in der
weltweiten Kaffeeproduktion sind die Brasilianer. Größte Anbauländer im Kaffeegürtel sind Äthiopien, Indonesien, Kolumbien und Vietnam. Qualitativ hochwertiger Kaffee wird in mehreren Erntegängen mit der Hand gepflückt. Hierbei werden nur die jeweils reifen Kaffeekirschen geerntet. Die Kaffeesorten haben je nach Herkunftsregion und Plantagenlage (300 und 800 Meter ü. NN) unterschiedliche ausgeprägte fruchtig-säuerliche Aromen.
BEI SO VIEL VIELFALT IST ES HÖCHSTE ZEIT
den Gaumen in unserem Kaffeeseminar zu schulen!
Seit wann wird Kaffee getrunken und woher stammt er ursprünglich? Viele Mythen und Geschichten ranken sich um das schwarze Aufgussgetränk. Diese und mehr erfahren Sie in unserem Kaffeeseminar in der Rösterei. Erleben Sie bei uns professionell und abwechslungsreich durchgeführte Kaffeeseminare und freuen Sie sich auf eine inspirierende Reise durch die Welt des Kaffees.
Für Gruppen ab 10 Personen bieten wir ein Showrösten, bei dem Sie hautnah miterleben können wie nach alter handwerklich-traditioneller Art Kaffee geröstet wird. Bei Kaffee und Kuchen erfahren Sie im Anschluss alles Wissenswerte rund um die Welt des Kaffees. Außerdem erhalten Sie 2 Probierpackungen frisch gerösteten Kaffees Ihrer Wahl.
Dauer: ca. 1,5 bis 2 Stunden
Kosten: 25,- € pro Person
Für Gruppen (ab ca. 10 Personen) stehen wir auch flexibel zur Verfügung.
Wir freuen uns über Ihre Reservierung (erforderlich) unter
Telefon 0151 12671581 oder
E-Mail an info@roesterei-rw.de
